可以每天都多吃红薯吗？

Question

红薯含有淀粉和纤维素，常吃对身体很好。可以每天都多吃红薯吗？

Answer 1

红薯虽好但不能长期吃。长期过食粗粮，还会影响某些营养物质的吸收。所谓“面有菜色”，就是纤维素吃得太多，导致营养不良的典型表现。纤维素还有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。