贫血可以吃碱性食物吗？

Question

我比较喜欢吃碱性的食物包括碱面类的，贫血可以吃碱性食物吗？

Answer 1

最好少吃碱性食物，碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。