哪些食物是保卫餐桌安全的调料？

Question

我们家吃很多菜的时候都会用一点醋，看网上说醋能杀菌，是能保卫餐桌安全的调料，那哪些食物是保卫餐桌安全的调料？

Answer 1

不要单纯地以为醋仅仅是调料，在烹调过程中尽量应用醋的杀菌作用。和醋一样协助我们保卫餐桌安全的调料还有很多，比如大蒜、姜等都是我们身边常用的“安全卫士”。