摄入过量味精有什么危害？

Question

婆婆每次炖汤都会放很多的味精，摄入过量的味精有什么危害吗？

Answer 1

每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。