食品添加剂会让人发胖或癌症吗？

Question

受一些文章的影响总觉得过多的饮食添加剂的食品会致使自身发胖甚至得癌症等，添加剂会让人身体不健康吗？

Answer 1

阿斯巴甜代糖是人们研究的最多的食物添加剂。一次又一次的实验证明它很安全。它与癌症等一系列疾病的关系都不大。它只是味道太甜而已。它也不会让你长胖。让你长胖的是过量的卡路里，不是含有咖啡因的碳酸饮料。那些将碳酸饮料与肥胖联系在一起的研究其实并未仔细研究过肥胖人士的饮食习惯。