植物油和动物油有什么区别？ - 问答频道

植物油和动物油有什么区别？

病情描述:

虽然我天天都要下厨炒菜，还真不知道植物油和动物油有什么不同，这两者有什么区别呢？

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王燕主任医师中日友好医院

植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、甚至粮食里、某些蔬菜里(如：毛豆)都有一定量的脂肪。

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