含反式脂肪食品有哪些？

Question

日常生活中我们经常见到或者用到的食品中，含反式脂肪食品有哪些？

Answer 1

大多数的加工食品中都会含有反式脂肪酸，比如薯条、薯片和珍珠奶茶。小朋友爱吃的蛋黄派和草莓酱以及泡芙、油酥饼、麻花等食物中也含有很多的反式脂肪酸。奶油蛋糕、奶油面包和冰淇淋中含有的法师脂肪酸非常高。反式脂肪酸会引起肥胖症应该尽量少吃。

Answer 2

含有反式脂肪：如起酥油、代可可脂、精炼植物油、食用植物油、植物油等企图蒙混过去，还有很多产品的配料表上写着高档奶油、黄奶油、蛋糕油、酥油、酥皮油、麦淇淋等来混淆视听。