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购买肉丸的时候有哪些注意事项？

病情描述:

今天晚上我家准备吃火锅，我家孩子比较喜欢吃肉丸子，但是有些肉丸存在健康隐患，购买肉丸的时候有哪些注意事项？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

购买肉丸的时候要尽量选择有独立包装的丸子，散装丸子由于长时间暴露在空气中不可避免滋生细菌。选购冷冻肉丸时，尽量考虑正规大厂的产品，价格严重低于同类肉价的肉丸要慎买。

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