经常吃煎炸类食物容易患上什么病 - 问答频道

经常吃煎炸类食物容易患上什么病

病情描述:

我一直喜欢吃煎炸类的食物，比如：煎鸡蛋、炸鸡腿之类的，网上说经常吃这些食物容易得病，容易患上什么病呢？

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杨松主任医师湖北省中山医院

女性经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌和子宫癌的危险性，如每隔2天吃1次比1周吃1次患病率高3倍，比1个月吃1次高5倍;此外，患现代妇科病与经常进食炸土豆等其他煎炸烧烤食品也有关，因这些食品中的焦脆部分含有强致癌物，万万不可多食。

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