咸鱼和什么搭配才吃的健康 - 问答频道

咸鱼和什么搭配才吃的健康

病情描述:

天冷的时候咸鱼吃的比较多，那么咸鱼和什么菜搭配才吃的更加健康？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

我们在吃咸鱼的时候，最好一起吃大量的蔬菜，以便降低咸鱼带来的毒素。可每周吃一顿无盐餐，这样有利于平衡细胞内外渗透的压力(压力食品)，从而逐渐将口味调淡。不过，无盐餐不能吃得太频繁，一周最多两次，否则会破坏体内的钠离子平衡，也对身体不利。

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