如何预防豆浆中毒？ - 问答频道

如何预防豆浆中毒？

病情描述:

有时会买生豆浆自己回来加热，我知道豆浆不煮熟会容易中毒，那要如何预防豆浆中毒？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,再加热3到5分钟就可以安心饮用。需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现“假沸”现象，必须用匙充分搅拌，直至真正煮沸。

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