哪些营养素可以预防白内障？

Question

家人告诉我喝牛奶易患白内障，这是真的吗？哪些可以预防白内障？

Answer 1

这是一种错误的认知，牛奶中含有丰富的钙，是膳食中钙很重要的来源，牛奶中的酪蛋白亦是优质蛋白，有利于人体的吸收利用。如维生素c、维生素e、β-胡萝卜素、微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。