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刚煲好的汤什么时候喝比较好？

病情描述:

我最近在调养身体，所以经常煲汤，那么刚煲好的热汤什么时候喝比较好？

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杨松主任医师湖北省中山医院

刚煲好的热汤最好不要喝，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。

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