喝隔天的开水对人体有害吗？

病情描述:

婆婆总喜欢少很多开水，晾凉了喝两三天，喝隔天的开水对人体有害吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

开水最好也要当天喝完。久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，同时，难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐对身体的危害众所周知，它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能。

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