秋天吃莲藕有哪些好处？

病情描述:

秋天新鲜莲藕比较多，我特爱吃，脆脆的，常吃莲藕有哪些好处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

秋天吃莲藕很好，“藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老”。另外，把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

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