吃核桃能够解油腻吗？

病情描述:

我在电视上看到吃核桃能够解油腻这样的新闻，是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃核桃是能够起到解油腻的效果的。如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。

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