杏仁有毒是真的吗？ - 问答频道

杏仁有毒是真的吗？

病情描述:

每次去超市购物都会买杏仁，最近听说杏仁有毒是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

杏仁有毒是真的，但必须是生杏仁。杏仁是最有用和最神奇的种子之一。最具风味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最浓郁的香味，深受很多世纪的欢迎。但是，有一个问题是，杏仁含氰化物。苦杏仁在吃之前必须经过加工去毒。

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