微波炉解冻后的肉类能再次冷冻吗 - 问答频道

微波炉解冻后的肉类能再次冷冻吗

病情描述:

刚才用微波炉解冻的肉有点太多了，今天吃不完，我可以把微波炉解冻后的肉类能再次放进冰箱冷冻吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

最好不要再次冷冻，如果反复去冷冻，食物很容易滋生细菌，虽然在冷冻室后能够抑制细菌滋长，但是在解冻期间温度升高时，会导致食物里边细菌繁殖，如果再次进入到冰箱冷冻能抑制细菌生长，但不能将滋生细菌杀死，如果再次使用容易引起细菌感染胃肠道。

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