为什么鲜黄花菜没有卖？

病情描述:

每次去菜场买菜，都只能看到晒干过的黄花菜。为什么鲜黄花菜没有卖？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鲜黄花菜没有人卖是因为没有人买鲜黄花菜，不能生吃鲜黄花菜。鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。

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