肉汤有补钙补铁的作用吗？

Question

姐姐今天在我家吃饭的时候，我看到她只喝汤，一块肉都没吃，她说肉汤有补钙补铁的作用，这是真的吗？

Answer 1

补钙的话，直接喝牛奶酸奶，吃豆制品，吃绿叶菜，或者服用钙片都可以，就不要指望骨头汤肉汤了。补铁的话，也要直接吃红肉、动物血或动物内脏，喝汤是没多大用的。