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胖大的豆芽是不是不能吃?
病情描述:
现在好多超市里卖的豆芽都很胖大啊,这样的豆芽能吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨松 主任医师 湖北省第三人民医院
    市面上有的豆芽很胖大,那是因为这些都是用化肥发的豆芽,才会又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。这样的豆芽最好不要吃。
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