蔬菜的食用禁忌？

Question

经常做菠菜豆腐汤但是听说菠菜和豆腐不宜同食是不是真的

Answer 1

是真的。菠菜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。所以最好不要同食。