为什么说鸡头有毒？ - 问答频道

为什么说鸡头有毒？

病情描述:

我喜欢吃骨头旁边的肉，鸡头他们说有毒素，为什么说鸡头有毒？

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杨松主任医师湖北省中山医院

鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。食用者如过多或长期食用，就可能会引起蓄积中毒。

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