鸡胸肉和鸡腿肉哪个更健康?

病情描述:

鸡肉是我们生活中常食用的一种肉类，我也很喜欢吃的，那鸡胸肉比鸡腿肉哪个更健康?

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杨松主任医师湖北省第三人民医院

在生活中鸡肉的营养价值很高，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而往皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到很多家庭的爱好。

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