如何分辨可食蘑菇和毒蘑菇？ - 问答频道

如何分辨可食蘑菇和毒蘑菇？

病情描述:

每次外出踏青，都可以看到好多蘑菇。如何分辨可食蘑菇和毒蘑菇？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

对于不清楚的蘑菇不要吃。无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起，还应该有粉色或者黑色的菌褶（毒蘑菇经常是白色菌褶），而且菌褶应该长在菌帽上，而不是茎上。

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