新买回来的对虾怎么处理?

病情描述:

老公买回来一堆对虾，我俩都不会处理，想知道究竟怎么该处理呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

对虾含钙量丰富，很适合老人小孩补钙。买回来的对虾首先要清洗并挑去虾线等脏物，或用盐渍法，即用饱和盐水浸泡数小时后晾晒，食前用清水浸泡清洗后烹制。

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