牛奶和巧克力同吃好不好呢？ - 问答频道

牛奶和巧克力同吃好不好呢？

病情描述:

牛奶是高蛋白食品，巧克力是能源食品，那么这两个一起吃好不好呢?

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

很多人认为牛奶和巧克力同吃很有益处，其实液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

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