豆浆是一种高钙食品吗？

Question

喝牛奶有补钙的效果，但是我有乳糖不耐受，朋友们建议我喝豆浆，豆浆是一种高钙食品吗？

Answer 1

豆浆是一种非常优秀的食品，但从钙含量上来说，它却远远比不上牛奶，差的不是一倍两倍。这是因为，大豆钙含量虽然不算太低，但加10杯水磨成豆浆之后，含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆，不过是吃几十粒豆子而已，其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处，在于它可以提供植物雌激素，减少更年期妇女的钙流失。