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发霉蛋可以选购食用吗?
病情描述:
今天去买鸡蛋的时候,发现有些鸡蛋发霉了,老板说便宜卖给我,发霉蛋可以选购食用吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内面发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜选购食用。
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