大量食用生姜会怎样？ - 问答频道

大量食用生姜会怎样？

病情描述:

我喜欢吃生姜，有时会炒很多当菜吃，大量食用生姜会怎么样？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

大量食用生姜：生姜一次食用不宜过多，因大量姜辣素经消化道吸收后，经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，还可产生口干、喉痛、便秘等“上火”症状。

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