蜂蜜的热量低吗？

病情描述:

我现在在减肥，我想用蜂蜜来代替白糖，那么蜂蜜的热量低吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

蜂蜜的热量并不低。事实上，100克蜂蜜含有303卡路里的热量，100克糖含有399卡路里的热量，前者的热量仅略低于后者。不过，在钾、锌和铜的含量方面，蜂蜜的营养价值比糖高。

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