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烧烤档的花生可以吃吗?
病情描述:
我很喜欢吃烧烤的花生,特别香脆,但是有几次吃了拉肚子,烧烤档的花生可以吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    一些烧烤摊主只追求速度,有时花生还没完全煮熟便将起端至顾客餐桌上,危害人们的健康。花生发霉后,会产生一种黄曲霉毒素,这种毒素的致癌率很高,易导致肝癌
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