木糖醇可以代替糖吗？ - 问答频道

木糖醇可以代替糖吗？

病情描述:

我特别想吃蛋糕，但是血糖高，有木糖醇蛋糕，木糖醇可以代替糖吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

木糖醇从外表和味觉都与蔗糖很像，但却具有热量低的独特优势。每克木糖醇仅含有2.4千卡的热量，比其他碳水化合物少了40％左右，且进入人体后，只有部分能被吸收利用。

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