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河虾怎么做更健康更美味

病情描述:

买了河虾准备晚上为家人做一道河虾料理，那河虾怎么做才更健康更美味？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

可以做一道美味营养的“河虾小炒”：将虾洗净，待油锅热后放入煸炒变色。加葱姜蒜末煸出香味，烹入料酒，加蒜苗后调入盐、胡椒粉、味精、香油即可，这样吃的美味又健康。

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