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开水烧的越久越好吗？

病情描述:

妈妈经常说多喝开水对身体好，那开始烧的越久就越好吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

开水也不是烧得越久越好，因为烧得时间越久，水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐，会因为水的蒸发而浓缩，含量相对增高，喝了这样的水，同样对身体有害。

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