熏制食物配啤酒有什么危害？

Question

我喜欢吃腊肠，配一瓶啤酒就特别满足，熏制食物配啤酒有什么危害？

Answer 1

薰制食品不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中，从而促进致癌物质的吸收。如果过量饮用啤酒，会让身体摄入过量酒精，使人体热能过剩，从而导致酒精性脂肪肝、高血压、高血脂等疾病的发生。