葡萄可以带皮吃吗？

Question

葡萄皮特别不好剥，喜欢整个吃，葡萄可以带皮吃吗？

Answer 1

葡萄皮和葡萄籽中的白藜芦醇，的确具有抗氧化功能，但葡萄籽壳很厚，整颗吃下去并不利于消化吸收。就算将葡萄籽弄碎，依然无法达到消化吸收的标准，最终仍然会随着排泄物排出。