吃隔夜的鸡蛋会导致胀气吗？

Question

晚上炒了鸡蛋没有吃完，打算放着明天吃，吃隔夜的鸡蛋会导致胀气吗？

Answer 1

隔夜鸡蛋：如果鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易孳生细菌，造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般没有问题。