吃隔夜的鸡蛋会导致胀气吗？ - 问答频道

吃隔夜的鸡蛋会导致胀气吗？

病情描述:

晚上炒了鸡蛋没有吃完，打算放着明天吃，吃隔夜的鸡蛋会导致胀气吗？

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王燕主任医师中日友好医院

隔夜鸡蛋：如果鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易孳生细菌，造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般没有问题。

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