粉壳鸡蛋就是柴鸡蛋吗？ - 问答频道

粉壳鸡蛋就是柴鸡蛋吗？

病情描述:

我想买鸡蛋给孩子吃，家人说柴鸡蛋好，粉壳鸡蛋就是柴鸡蛋吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

通过选育也是可以转变蛋壳颜色的深浅,对于很多商贩宣称粉壳蛋才是真正柴鸡蛋的说法，也是没有任何根据的，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡杂交，下出来的蛋就是粉壳的，这很轻易实现，养分价值与其他鸡蛋也没有什么差异，柴鸡蛋是粉壳，但粉壳不一定是柴鸡蛋。

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