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怎样食用松花蛋才安全?
病情描述:
我在网上看到松花蛋含重金属,那怎样食用松花蛋才安全呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    我们平时食用松花蛋时,可以加点陈醋,醋能杀菌,又能中和松花蛋的部分碱性,吃起来也更有味。需注意的是,松花蛋含有铅,虽然极微量,但小孩、心血管病、肝肾疾病患者还是要少食。
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