喝隔夜开水会影响健康吗 - 问答频道

喝隔夜开水会影响健康吗

病情描述:

人喝了隔夜的开水会影响健康吗，对人体哪方面有影响呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

隔夜开水都不能喝，把自来水烧开3—5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。

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