如何选择好面包？

Question

女儿这几天总嚷嚷着让我给她买面包吃，那如何选择好面包？

Answer 1

店家食材与制作方式是关键。用好的天然原料，拿捏好发酵时间，师傅的手感和温度控制，最后加上烘焙时间的掌握。一入面包店，闻到的要是淡淡的天然麦香，而不是香气浓烈的奶油味。