误食了银杏果皮会中毒吗？ - 问答频道

误食了银杏果皮会中毒吗？

病情描述:

一直都只知道银杏果皮不能吃，但是不知道为什么，如果误食了，会不会中毒？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

银杏果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。所以吃银杏果时千万不可吃银杏果皮。

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