煮熟的豆浆能放心喝吗？ - 问答频道

煮熟的豆浆能放心喝吗？

女，27岁

病情描述:

早上吃饭的时候，我就喜欢喝豆浆，那煮熟的豆浆能放心喝吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

胰蛋白酶抑制剂在抗癌上有一定的效果，所以，凡事总是有利有弊，我们也不能把它一棍子打死。其实完全煮熟的豆浆中，还是残留有一点这个物质的，但是我们完全不用怕，因为它还是有好处的，只要保证豆浆确实是煮熟的，我们就可以放心喝。

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