煮熟的豆浆能放心喝吗？

Question

早上吃饭的时候，我就喜欢喝豆浆，那煮熟的豆浆能放心喝吗？

Answer 1

胰蛋白酶抑制剂在抗癌上有一定的效果，所以，凡事总是有利有弊，我们也不能把它一棍子打死。其实完全煮熟的豆浆中，还是残留有一点这个物质的，但是我们完全不用怕，因为它还是有好处的，只要保证豆浆确实是煮熟的，我们就可以放心喝。