竹炭适用于食品吗？ - 问答频道

竹炭适用于食品吗？

病情描述:

我见一些食品中含有竹炭添加剂，想知道竹炭适用于食品吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

所谓食品添加助剂，实际上是食品加工工艺中需要的物质，即在食品加工过程中会使用到的物质，但这类物质并不能包含在最终的产品中，因此，从任何一种成分的角度考虑，竹炭都不适用于食品。

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