酸菜不能多吃吗？ - 问答频道

酸菜不能多吃吗？

病情描述:

我看到报纸上说不能多吃酸菜，这种说法是为什么呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃多了酸菜会导致身体出现疾病。酸菜只能偶尔食用，如果人体缺乏维C就应少吃，长期贪食，则可能引起泌尿系统结石，使红细胞失去携氧能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。

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