冲蜂蜜用冷水好还是热水好呢？

病情描述:

我平时冲蜂蜜一般用刚烧开的水，觉的这样冲的好，到底是用冷水冲还是热水冲最能保存营养呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蜂蜜中所含的糖类比较丰富，可吸取体内水分留在肠腔里，利于排便,因为空腹进食肠道蠕动是最快的，需要提醒大家的是，要用偏凉的温水冲服蜂蜜，因为太热或太冷都会破坏其营养结构。

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