猪肉为什么不能和牛肉共食

Question

一直以来都有猪肉和牛肉不共食这种说法，这是为什么？

Answer 1

猪肉和牛肉不共食这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。并且性味有所抵触，故不宜同食。