绿豆不能多吃是真的吗？

Question

最近听说，夏天绿豆不能多吃，因为绿豆性寒。这是真的吗？

Answer 1

绿豆确实不能多吃。绿豆不但是食品，还是一味中药。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。