冰激凌里什么成分能使人变胖呢？

病情描述:

在街头很容易看到不少人手中都拿着雪糕边走边吃，可是我怕长胖不敢吃，冰激凌里的什么成分能使人变胖呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨松主任医师湖北省第三人民医院

市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。有调查显示，反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍，而且主要堆积腹部脂肪。

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